Polarimeter dapat digunakan untuk :

1. Menganalisa zat yang optis aktif
2. Mengukur kadar gula
3. Penentuan antibiotik dan enzim

Syarat senyawa yang bisa dianalisis dengan polarimetri adalah :
1. Memiliki struktur bidang kristal tertentu ( dijumpai pada zat padat)
2. Memiliki struktur molekul tertentu atau biasanya dijumpai pada zat cair. Struktur molekul adalah struktur yang asimetris,  seperti pada glukosa.

Polarimeter sistem otomatis seri LWZZ-2A

Dibangun dalam pengendalian sistim otomatis, Daya pada polarimeter ini akan mencari titik nol secara otomatis anda hanya perlu menempatkan sampel tabung dalam mengukur ruang yang di sediakan, polarimeter akan menampilkan sudut rotasi.

Otomatis menilai zat bentuk levorotatory atau dekstrorotatori:
Polarimeter sistem otomatis seri LWZZ-2A ini bisa auto-menilai bentuk compoundor levorotatory atau dekstrorotatori. Jika Harusnya ada nilai tindakan negatif, yang berarti adalah substansi levorotatory, tetapi yang muncul nilai tindakan positif, itu berarti substansi dekstrorotatori.
Yang sudah termasuk: tabung 100/200mm, Sodium lampu.

NB : Dalam percobaan, Anda perlu menguji larutan sampel tiga
kali atau lebih untuk memastikan keakuratan dari nilai terukur, Anda dapat menekan [+] atau [-] kunci dan polarimeter yang
akan menguji lagi. Polarimeter tidak hanya dapat menguji sudut rotasi substansi alat ini juga dapat menghitung kemurniannya, konsentrasi dan persentase.